Konie lipicańskie to wrażliwe, pełne temperamentu zwierzęta.
Nauka zajmuje im nieco więcej czasu niż innym rasom, ale efekty są znacznie
bardziej spektakularne. Lipicany to konie łagodne, posłuszne, bardzo pracowite
i przyjaźnie nastawione. Bardzo przywiązują się do opiekuna, są wierne i
lojalne. Cechuje je inteligencja i wytrwałość. Są też wyjątkowo długowieczne –
często dożywają 30 lat, niemal do końca życia zachowując temperament i
wspaniałą prezencję.
Z wyglądu to konie typu barokowego o widocznych iberyjskich wpływach. Głowa może mieć profil garbonosy lub prosty. Szyja o łabędzim kształcie, masywna, wysoko osadzona. Grzbiet jest długi, płaski kłąb. Zad natomiast krótki, muskularny i prosty. Kończyny są krótkie. Umaszczenie jest prawie że wyłącznie siwe, rzadko gniade i kare. Wysokość w kłębie 148-158 cm.